Osservatorio aziende della Lombardia

Lo spreco alimentare è un tema particolarmente dibattuto. Anche perchè la quota di cibo che finisce in spazzatura cresce di anno in anno. Nei paesi del benessere, come il nostro, lo spreco alimentare nelle case è aumentato del 45,6% in un anno.  Ogni settimana del 2024, circa 683,3 grammi di cibo per persona finiscono nella spazzatura, rispetto ai 469,4 grammi dell’anno precedente. 

I dati provengono dal Rapporto Internazionale Waste Watcher 2024intitolato “Lo spreco alimentare nei Paesi del G7: dall’analisi all’azione”. Il report è stato realizzato dall’Osservatorio Waste Watcher International-Campagna Spreco Zero, in collaborazione con l’Università di Bologna e Ipsos. La ricerca vuole sensibilizzare il prossimo G7 Agricoltura sul tema .

La dieta mediterranea è la più “buttata”

I cibi che finiscono più spesso nei rifiuti sono quelli alla base della Dieta Mediterranea: frutta fresca (27,1 grammi), verdure (24,6 grammi), pane fresco (24,1 grammi), insalate (22,3 grammi) e tuberi come cipolle e aglio (20 grammi).

Perché si getta?

Lo studio identifica le principali cause dello spreco alimentare. Il 42% degli italiani dichiara di dover gettare via frutta e verdura perché si deteriorano rapidamente dopo essere state conservate in frigorifero. Un altro 37% sostiene di buttare il cibo perché è già vecchio al momento dell’acquisto. Un ulteriore elemento critico è l’abitudine dei consumatori: il 37% dimentica gli alimenti in frigorifero o nella dispensa, mentre solo il 23% pianifica i pasti settimanali. Inoltre, il 75% degli italiani non è in grado o non vuole riutilizzare gli avanzi in modo creativo.

Sì all’educazione alimentare

Andrea Segrè, direttore scientifico dell’Osservatorio Waste Watcher, sottolinea come l’aumento dello spreco alimentare sia preoccupante, soprattutto a causa della diminuzione della qualità dei prodotti acquistati, in particolare dalle fasce di popolazione a basso reddito. Secondo Segrè, è necessaria un’azione istituzionale per promuovere l’educazione alimentare, prendendo spunto dalle buone pratiche internazionali.

Si spreca si più al Sud e al Centro

Lo studio evidenzia anche significative differenze geografiche: il Sud e il Centro Italia sono le aree più colpite dallo spreco, con il 9% in più rispetto alla media nazionale. In queste regioni si sprecano rispettivamente 747 e 744 grammi di cibo a settimana, mentre il Nord risulta più virtuoso, con un valore inferiore del 11% rispetto alla media nazionale.

Per il secondo anno consecutivo Dubai è in testa alla classifica delle 25 destinazioni globali più adatte ai professionisti che lavorano a distanza per lunghi periodi, i nomadi digitali, in particolare, gli executive.
Lo conferma l’ultima edizione del Savills Executive Nomad Index, che vede salire al secondo posto un’altra città degli Emirati Arabi Uniti, la capitale Abu Dhabi, in quarta posizione nel 2023. 

Insomma, gli Emirati dominano la graduatoria dei luoghi ideali per i nomadi digitali. 
“Dubai e Abu Dhabi sono particolarmente interessanti per gli executive nomad – spiega Andrew Cummings, Head of Residential Agency – Middle East di Savills-, perché offrono tutto ciò di cui si ha bisogno per crescere a livello personale e professionali”.

La connettività aerea è un vantaggio significativo

Sebbene Dubai e Abu Dhabi siano rinomate per le loro attrazioni turistiche e hotel di lusso, offrono molto di più. “Abbiamo assistito a un forte impegno nel creare un ambiente imprenditoriale dinamico, con numerose opportunità per crescere, costruire reti e stabilire connessioni durature”, aggiunge Cummings.

Ma rispetto alla capitale, Dubai ha un vantaggio significativo nella connettività aerea. Il Dubai International, l’aeroporto principale della città, è infatti il più trafficato al mondo per passeggeri internazionali. E con l’annunciata espansione dell’aeroporto Al Makhtoum, una volta completati i lavori Dubai ospiterà anche il più grande scalo del pianeta.

Il luogo ideale per i professionisti che si spostano con la famiglia

La figura del nomade digitale più diffusa è rappresentata dal giovane viaggiatore con zaino in spalla, ma gli executive nomad tendono ad avere un’età più avanzata, ed è più probabile che si spostino con la famiglia al seguito.

“Ciò aumenta l’importanza degli aspetti legati alla qualità della vita, come sicurezza e accesso a servizi sanitari ed educativi – spiega Kelcie Sellers, Associate Director di Savills World Research -. Per questi professionisti, sia il networking di persona sia la connettività digitale sono essenziali”.
Inoltre, gli executive nomad danno molta importanza a spazi ampi e alla prossimità dei servizi.

Nella top 10 primeggiano le città costiere

“Nell’ultimo anno – continua Sellers -, gli affitti nelle 25 località monitorate dall’indice Savills sono aumentati in media del 5%, con alcune città che hanno registrato aumenti superiori al 15%”.

In generale, sono le città costiere a primeggiare nella top 10, con Malaga (3°), Miami (4°), Lisbona (5°), Barcellona (6°) e Palma (7°).
Tra i nuovi ingressi nella classifica 2024 figurano poi l’isola caraibica di Grenada (11°), Bali (12°) e la capitale costaricana San José, prima destinazione centroamericana a essere inclusa nell’indice Savills, al 13° posto, l’italiana Palermo (22°) e Città del Capo (17°).
Il capoluogo siciliano, ricco di storia e cultura, offre infatti il mercato degli affitti di lusso più conveniente in Italia, con canoni fino al 70% inferiori rispetto a Firenze. Mentre Città del Capo beneficerà del programma di Digital Nomad Visa, introdotto dal Sudafrica nel maggio 2024.

Le frodi basate sul furto di identità rimangono una seria minaccia per il settore del credito, specialmente per il credito al consumo. Secondo i dati dell’Osservatorio CRIF – Mister Credit sulle Frodi Creditizie per il 2023, lo scorso anno sono stati registrati oltre 32.400 casi in Italia, con un importo medio per frode di 4.666 euro.

Dati allarmanti sulle frodi creditizie

Nonostante il numero di casi sia leggermente diminuito rispetto all’anno precedente (-5,4%), il valore economico complessivo è aumentato del +14,5%, superando i 151 milioni di euro. L’importo medio frodato ha registrato un incremento del +21,1%, evidenziando un impatto finanziario maggiore per le vittime.

“I dati riportati dal nostro Osservatorio confermano la necessità di un impegno congiunto su più fronti per contrastare efficacemente le frodi creditizie basate sul furto di identità,” afferma Beatrice Rubini, Executive Director della linea Mister Credit di CRIF. “Rafforzare l’educazione finanziaria è un elemento chiave nella lotta alle frodi creditizie.”

Crescono gli importi delle transazioni fraudolente  

L’importo medio delle transazioni fraudolente è in crescita. L’Osservatorio CRIF – Mister Credit rileva una contrazione del -25,8% nei casi di frode con importi inferiori ai 1.500 euro. Tuttavia, si registra un aumento del +12,9% delle frodi tra i 1.500 e i 3.000 euro, del +46,7% tra i 5.000 e i 10.000 euro, e del +28,6% per importi superiori ai 20.000 euro.

Questi dati mostrano un cambiamento nelle strategie dei frodatori, che puntano a colpi di maggiore entità, utilizzando tecniche di attacco sempre più sofisticate.

Tipologie di finanziamento più colpite

I prestiti finalizzati all’acquisto di beni e servizi sono la categoria di finanziamento più esposta alle frodi, con una quota del 45,3% sul totale dei casi nel 2023. L’aumento dei casi di frode su prestiti finalizzati è del +18,2% rispetto all’anno precedente. I prestiti personali vedono un incremento del +14% delle frodi, con un importo medio delle frodi di oltre 13.500 euro.

Beni acquistati dai malfattori 

Gli elettrodomestici rimangono la categoria di beni più ambita dai frodatori, con una quota del 26,4% dei casi analizzati. Le frodi nel comparto auto-moto sono aumentate del +29,4%, mentre le frodi nel comparto dei consumi (inclusi abbigliamento sportivo e beni di lusso) sono cresciute del +68,4%.

Profilo delle vittime

L’aumento più significativo delle frodi è registrato tra gli ultrasessantenni (+9,7%), mentre si osserva un calo tra gli under 30 (-12,1%). La fascia dei 41-50 anni è la più colpita, con il 22,5% delle vittime. La distribuzione geografica mostra una maggiore concentrazione in Lombardia, Sicilia, Campania e Lazio. 

Infine, una buona notizia: nel 2023, i tempi di scoperta delle frodi creditizie hanno registrato una contrazione. Il 39,1% dei casi viene scoperto nei primi 6 mesi e il 17,7% entro l’anno. Solo il 16,3% dei casi viene rilevato dopo oltre 5 anni.

Il profilo declinante della produzione industriale evidenzia le difficoltà di una parte rilevante del nostro sistema imprenditoriale. Inoltre, il taglio dei tassi di riferimento da parte della BCE è stato inferiore alle attese. Pertanto le imprese italiane si devono confrontano con tassi d’interesse reali particolarmente elevati.

Secondo le stime di Confcommercio su dati Istat, a maggio si conferma anche la fragilità dei consumi, con una variazione dell’ICC sia rispetto al mese precedente sia rispetto a maggio 2023. Servizi e turismo potrebbero non bastare a rimettere in carreggiata la spesa.
Tra gli aspetti positivi, si confermano il miglioramento del mercato del lavoro e l’inflazione sotto controllo, con una variazione stimata per giugno dello 0,2% congiunturale e dello 0,9% su base annua.

Stime PIL: -0,1% congiunturale, 0,7% tendenziale

Si deve puntare tutto, quindi, sulla stabilità o l’ulteriore ridimensionamento, dell’inflazione, profilo che rafforzerebbe il potere d’acquisto del reddito da lavoro, e in un contesto privo di shock rilevanti sull’occupazione, consolidare un percorso di crescita dei consumi, con conseguente sostegno al PIL.

L’obiettivo di raggiungere una variazione del PIL all’1% o poco sopra richiede condizioni sempre più stringenti.
La stima per il secondo quarto dell’anno in corso è moderatamente negativa in termini congiunturali (-0,1%) e ancora allo 0,7% la variazione tendenziale. Questo stop potrebbe essere superato grazie ai servizi e al turismo in senso lato, trasporti, cultura, alloggio e ristorazione, a partire da luglio.

Riduzione dei consumi

A maggio 2024 l’Indicatore dei Consumi Confcommercio (ICC) evidenzia una riduzione dello -0,3% tendenziale. La flessione dell’ultimo mese è sintesi del permanere di dinamiche negative sul versante della domanda per i beni (-0,6% annuo) e i servizi (-0,2%).

In questo contesto, i comportamenti delle famiglie sembrano indicare una situazione in cui le dinamiche della domanda cominciano ad assumere toni meno emergenziali, peraltro indipendenti dalle festività variabili. Il settore automotive è tornato, dopo il rimbalzo del mese precedente, a mostrare una netta flessione (-10,8%). Su tale andamento potrebbe aver pesato anche l’attesa per l’avvio degli incentivi. Si confermano, invece, in territorio positivo trasporti aerei (+12,7%) e beni e servizi per le comunicazioni (+5,7%).

Prezzi al consumo: tendenze a breve termine

Sulla base delle dinamiche registrate dalle diverse variabili che concorrono alla formazione dei prezzi al consumo si stima per il mese di giugno 2024 una variazione dello 0,2% in termini congiunturali e una crescita dello 0,9% su base annua.
Prosegue il processo di rientro dell’inflazione sui beni alimentari, segmento che influenza in modo significativo la percezione dell’inflazione da parte delle famiglie, con un tasso di variazione dei prezzi su base annua che a giugno dovrebbe attestarsi al 2,1%.

Nella media del 2024 si consolida quindi l’ipotesi di una variazione dei prezzi al consumo prossima all’1%. Nella seconda parte dell’anno, il permanere di tassi di variazione dei prezzi contenuti potrebbe favorire un miglioramento della domanda, rendendo meno complicato il raggiungimento di una crescita dell’economia prossima all’1%.

Negli ultimi decenni il ruolo dei genitori è cambiato nel segno di una maggiore condivisione delle responsabilità. Tuttavia, spesso questa collaborazione manca. Sempre più in bilico tra preoccupazioni e stanchezza, investiti da un eccesso di informazioni e lasciati spesso soli, il 77% dei genitori vive in ansia per le difficoltà finanziarie e organizzative, legate direttamente alla gestione della famiglia.

L’Italia, insomma, non è un Paese per genitori. Emerge dal sondaggio ‘Le sfide della genitorialità’, realizzato da QUID+, linea editoriale a marchio Gribaudo – Idee Editoriali Feltrinelli. Tanto che l’8,6% del campione, soprattutto se parte di una famiglia monoparentale sottolinea la propria solitudine e l’isolamento sociale.

In cerca di sostegno

Considerando che il 96% ‘degli intervistati’ sono mamme, la mamma si conferma come la figura genitoriale che rimane il fulcro portante, a dispetto dei cambiamenti sociali e del superamento del modello tradizionale di famiglia.

Solo il 58% dei genitori però riceve supporto da parte del partner nella crescita dei figli. E quasi la metà (44%) afferma di essere alla costante ricerca di un equilibrio tra le esigenze lavorative e il desiderio di offrire il meglio ai propri figli.
I bambini hanno bisogno di vivere esperienze stimolanti, ma ciò di cui hanno più necessità è protezione, sicurezza e comprensione da parte degli adulti. Una comunità coinvolta e solidale attorno ai genitori può fare la differenza.

Gestione del sonno e della rabbia

Per il 44% dei genitori italiani la sfida principale di crescere un figlio è la gestione dei capricci e della rabbia, e dell’educazione al sonno (25.4%). Affrontare le crisi emotive dei bambini può essere difficile, tuttavia, adottare approcci educativi basati sulla comprensione e sull’accoglienza delle emozioni può aiutare a vivere queste situazioni in maniera costruttiva.

Allo stesso modo, la gestione del sonno autonomo presenta ostacoli significativi per i genitori, che spesso si trovano a fronteggiarne le conseguenze anche sui propri cicli di riposo. Comprendere la fisiologia del sonno infantile e adottare abitudini sane può contribuire a mitigare queste difficoltà e favorire il benessere generale della famiglia.

Desiderare tempo per sé senza sensi di colpa

La maggioranza dei genitori intervistati (71,5%) non riesce a ritagliare sufficiente tempo per coltivare i propri interessi. Essere genitori è un viaggio quotidiano di crescita accanto ai propri figli., ma resta importante il valore del tempo da dedicare a sé stessi.
Quasi il 40% dei genitori desidera maggior sostegno economico o una riduzione dell’orario lavorativo, e il 22% ritiene importante avere più occasioni di formazione sulla genitorialità, mentre il 18% vorrebbe una maggiore condivisione degli obiettivi educativi.

Sono dati che riflettono la persistente percezione di ‘mancanza di tempo, e fanno emergere l’esigenza di una genitorialità consapevole, che privilegi la qualità del tempo trascorso con i figli. E favorisca l’attenzione agli scambi relazionali significativi.